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Gousses de Vanille de 20 Cm issues de l'agriculture biologique des Comores. Calibrage / Calibration : 20 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,4% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2023

Vanille 100% pure (Vanilla planifolia), moulue et issue de l'agriculture biologique des Comores. Sans conservateurs, sans sucre ajouté. Cette vanille d'exception est le fruit du travail de M. Nourou Mmadi, un expert reconnu de la culture et de la préparation de la vanille, avec plus de 40 ans d'expérience en tant qu'agriculteur aux Comores.

Promos 10 gousses de vanille à 14 euros au lieu de 22 euros.  Offre valable uniquement jusqu'au 10 septembre 2024.  Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2023

50 g de Clous de girofles moulus, non transformés, sans additifs et sans colorant. Origine : Archipel des Comores . Le girofle est utilisé en cuisine et madecine comme Antiseptique, anti-infectieux et antibactérien.

50g de poudre de curcuma, non transformés, sans additifs et sans colorant. Origine, Comores. Pour assaisonner de plats chauds. un puissant anti-inflammatoire 

100 g de sucre blanc à l'extrait de Vanille Bio des Comores.  Le sucre vanilliné est utiliser pour parfumer la crème chantilly, les entremets, les gâteaux, les desserts et les préparations sucrées. 

Gousses de Vanille Bourbon de l'archipel des Comores  Catégorie A+ Calibrage / Calibration : 12- 18 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7 % (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2023

Calibrage / Calibration : 14 - 16 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,8% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022

sachet du sucre blond de La Réunion à l'extrait de Vanille Bio des Comores. Le sucre vanilliné est utiliser pour parfumer la crème chantilly, les entremets, les gâteaux, les desserts et les préparations sucrées. 

La cardamome a des propriétés aromatiques et gustatives importantes. Elle est utilisée en médecine traditionnelle pour ses possibles bienfaits pour la santé, notamment pour favoriser la digestion, soulager les maux d'estomac et lutter contre la mauvaise haleine. 

Calibrage / Calibration : 11 - 13 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,8% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022

Poudre de vanille 100% naturelle. Gousses de vanille des Comores, broyées. 100% natural vanilla powder. Comorian vanilla beans, crushed.

Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022

Calibrage / Calibration : 14 - 16 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,8% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022

Calibrage / Calibration : 18 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,4% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2022

La vanille non échaudée est fendue. Sa teneur en vanilline est très élevée car elle n'a pas été mise dans l'eau chaude lors de sa transformation. Son temps de préparation a été de 6 mois au lieu de 3 pour la vanille échaudée. Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,8 % (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 25 % Année récolte / Harvest year : 2022