Nos épices

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Vous savez que...

Les épices font partie des denrées alimentaires les plus falsifiées dans le monde. La dernière campagne de contrôle de la DGCCRF confirme ces observations. Donc acheter chez nous, c'est éviter de consommer certains matières endogènes comme les étamines de crocus...

Avant d'être proposées à la vente, chacune de nos épices subit un contrôle rigoureux. Ces produits sont intrinsèquement reconnus pour leurs vertus anti-inflammatoires, tels que le curcuma, le gingembre et les clous de girofle. De plus, certains, comme les piments et le poivre noir, démontrent une efficacité avérée dans la régulation du rythme cardiaque et la lutte contre la dépression. En outre, des épices telles que la cannelle, le piment, le cumin et le gingembre sont réputées pour leur capacité à stabiliser la glycémie et renforcer le système immunitaire.

Nos autres produits des Comores

Gousses de Vanille « Nourou»

Calibrage / Calibration : 18 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,4% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2022

À partir de 10,00 €

    Nos actualités 

    Monsieur Saïd Madi, originaire de Wanani à Mohéli et agent à Comores Telecom, a su transformer sa vie grâce à l'agriculture. Constatant que son salaire ne suffisait pas pour nourrir sa famille, il a suivi une courte formation agricole et, en seulement deux ans, est devenu l'un des plus grands agriculteurs de l'archipel.

    À l'heure où la santé naturelle prend une place centrale dans les préoccupations contemporaines, certaines épices, longtemps utilisées dans les médecines traditionnelles, révèlent aujourd'hui leur efficacité à la lumière des études scientifiques. Le curcuma et la cannelle, deux piliers de la phytothérapie, se distinguent non seulement par leurs...

    Depuis plus de 40 ans, la famille Nour Fahad cultive avec passion la vanille Bourbon et d'autres épices sur les terres fertiles de l'archipel des Comores. Notre engagement envers une agriculture biologique, durable et équitable garantit des produits d'une qualité exceptionnelle, respectueux de l'environnement et des traditions locales.Vanille...