
Nos épices
Vous savez que...
Les épices font partie des denrées alimentaires les plus falsifiées dans le monde. La dernière campagne de contrôle de la DGCCRF confirme ces observations. Donc acheter chez nous, c'est éviter de consommer certains matières endogènes comme les étamines de crocus...
Avant d'être proposées à la vente, chacune de nos épices subit un contrôle rigoureux. Ces produits sont intrinsèquement reconnus pour leurs vertus anti-inflammatoires, tels que le curcuma, le gingembre et les clous de girofle. De plus, certains, comme les piments et le poivre noir, démontrent une efficacité avérée dans la régulation du rythme cardiaque et la lutte contre la dépression. En outre, des épices telles que la cannelle, le piment, le cumin et le gingembre sont réputées pour leur capacité à stabiliser la glycémie et renforcer le système immunitaire.
Nos autres produits des Comores
Vente flash 1 Kg de vanille A+ des Comores
Gousses de Vanille Bourbon de l'archipel des Comores Catégorie A+ Calibrage / Calibration : 12- 18 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7 % (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2023
Kairi Cai (BIO)
Thé made in Comoros : mélange de la vanille bourbon BIO (45%), gros thym (35%), feuilles de cannelle (15%) et citronnelle (5%), non transformés, sans additifs et sans colorant.
Le Thé Zaher (BIO)
Thé noir made in Comoros : mélange de morceaux de gousses de vanille BIO des Comores (50%) + thé noir des Comores (50%), non transformés, sans additifs et sans colorant.
Soifiya Cai (BIO)
Thé vert made in Comoros: mélange de menthe 50% + poudre de vanille 50% BIO, non transformés, sans additifs et sans colorant.
DZINDZANU/ Curcuma en poudre
50g de poudre de curcuma, non transformés, sans additifs et sans colorant. Origine, Comores. Pour assaisonner de plats chauds. un puissant anti-inflammatoire
50 g Karanfu - Girofle des Comores en Poudre
50 g de Clous de girofles moulus, non transformés, sans additifs et sans colorant. Origine : Archipel des Comores . Le girofle est utilisé en cuisine et madecine comme Antiseptique, anti-infectieux et antibactérien.
Gousses de Vanille « Faina »
Calibrage / Calibration : 14 - 16 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,8% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
100 g de Sucre Vanillé
100 g de sucre blanc à l'extrait de Vanille Bio des Comores. Le sucre vanilliné est utiliser pour parfumer la crème chantilly, les entremets, les gâteaux, les desserts et les préparations sucrées.
Vente flash 10 gousses de vanille Bourbon des Comores
Gousses de Vanille Bourbon de l'archipel des Comores Calibrage / Calibration : 13 - 18 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1.7 % (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2023
Sucre Blond Vanillé
sachet du sucre blond de La Réunion à l'extrait de Vanille Bio des Comores. Le sucre vanilliné est utiliser pour parfumer la crème chantilly, les entremets, les gâteaux, les desserts et les préparations sucrées.
Cardamome
La cardamome a des propriétés aromatiques et gustatives importantes. Elle est utilisée en médecine traditionnelle pour ses possibles bienfaits pour la santé, notamment pour favoriser la digestion, soulager les maux d'estomac et lutter contre la mauvaise haleine.
Nos actualités
Sur les hauteurs verdoyantes d'Ouzio, dans la région de Mitsamiouli, un couple comorien incarne depuis quatre ans une révolution silencieuse. Ni ingénieurs agronomes, ni héritiers d'une grande exploitation, Abdou Mbalia Zainoudine et son épouse Mariama Ahamada ont pourtant su imposer un modèle agricole artisanal, durable et rentable, devenu...
Monsieur Saïd Madi, originaire de Wanani à Mohéli et agent à Comores Telecom, a su transformer sa vie grâce à l'agriculture. Constatant que son salaire ne suffisait pas pour nourrir sa famille, il a suivi une courte formation agricole et, en seulement deux ans, est devenu l'un des plus grands agriculteurs de l'archipel.
À l'heure où la santé naturelle prend une place centrale dans les préoccupations contemporaines, certaines épices, longtemps utilisées dans les médecines traditionnelles, révèlent aujourd'hui leur efficacité à la lumière des études scientifiques. Le curcuma et la cannelle, deux piliers de la phytothérapie, se distinguent non seulement par leurs...
















