Panier
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L'âme des grands mariages comoriens dans un bocal de 75g.
Notre Masala Samboussa Comorien, un mélange d'épices 100 % authentiques, préparé à la main par Maman Samboussa, une cuisinière emblématique de 64 ans, forte de plus de 44 ans d'expérience dans les grands mariages comoriens.
Ce savoureux mélange d'épices est le secret bien gardé des samboussas comoriens les plus parfumés et les plus savoureux. Transmis de génération en génération, il incarne le goût de la convivialité, des fêtes et de l'amour du bon plat.
🧂 Ingrédients :
Un mélange parfaitement équilibré de :
Curry, sel, cumin, curcuma, poivre doux, coriandre, cannelle, cardamome, vanille et noix de muscade – le tout moulu finement pour libérer toute leur puissance aromatique.
Poids net : 75 g
🍽️ Comment l'utiliser ?
Pour une farce parfaite à samboussa, il vous faudra en plus de notre Masala :
🥩 Steak haché ou 🐟 thon,
🧅 oignons émincés,
🫒 huile,
et des feuilles de brick (de préférence SPRING HOME).
👩🍳 Préparation de la farce :
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Faites revenir doucement les oignons dans un filet d'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
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Ajoutez ensuite 1 à 2 cuillères de notre Masala Samboussa Comorien.
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Incorporez la viande hachée ou le thon, remuez bien.
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Laissez mijoter jusqu'à ce que la farce soit cuite et sans humidité.
🥟 Montage des Samboussas :
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Déposez une feuille de brick sur votre plan de travail.
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Découpez-la en trois bandes de même largeur.
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Placez une cuillère à soupe de farce froide à une extrémité d'une bande.
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Pliez en triangle, en alternant les côtés (comme un drapeau), jusqu'au bout de la bande.
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Refermez soigneusement la pointe.
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Faites frire dans une huile chaude (150°C) pendant 4 minutes, en surveillant pour éviter qu'ils ne brûlent.
💛 Pourquoi l'acheter ?
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🌍 Authentique et 100 % comorien
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🧓 Fait maison par une experte des grands mariages
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🫙 Mélange prêt à l'emploi, sans additifs ni conservateurs
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🥰 Donne à vos samboussas ce goût inimitable des Comores
⚡ Offrez-vous un aller simple pour Ngazidja – dans chaque bouchée.
📦 Quantité limitée – Chaque bocal est fabriqué artisanalement, alors ne tardez pas !
Soifiya Infusion
SOIFIYA INFUSION. Infusion bien-être aux épices des Comores. Ingrédients : mélange de la vanille planifolia des Comores (45%), gros thym (35%), feuilles de cannelle (15%) et citronnelle (5%), non transformés, sans additifs sans sucre rajouté et sans colorant. C'est un souffle d'air frais sur les voies respiratoires
70,00 CNY
109,00 CNY
Zaher cai
ZAHER CAI. Infusion bien-être aux épices des Comores. Ingrédients : Ce mélange est composé de 50% morceaux de gousses de vanille, 40 % de feuilles de cannelle et 10 % de graines de cardamome. Non transformés, sans additifs et sans colorant.
93,00 CNY
109,00 CNY
100g Dziwa la Swiha
Le plaisir du cacao, la douceur du lait, sans excès. Pour les diabétiques. Ingredients: Lait demi-écrémé en poudre Régilait (origine : France). Poudre de cacao 100 % naturel (origine : Côte d'Ivoire). Idéal pour toute la famille, y compris les personnes surveillant leur glycémie , Dziwa la Swiha ® redonne au plaisir son vrai goût : simple, sain et naturellement savoureux.
47,00 CNY
66,00 CNY
100g - Masala ya Komor
Mélange d'épices savamment dosé pour sublimer vos plats de poulet, sauce végétarienne ou votre délicieux pilaou. Alliant cumin, curcuma, clous de girofle, curry, cannelle, safran, vanille, cardamome et ail, ce mélange unique révèle des arômes riches et authentiques, inspirés des traditions culinaires de l'archipel des Comores. Une invitation au voyage des sens, dans chaque bouchée.
47,00 CNY
59,00 CNY
100g - Curcuma ya Komor
Sublimez vos plats chauds avec ce curcuma d'exception, cultivé sur les terres volcaniques des Comores. Idéal pour assaisonner riz, viandes, sauces, légumes…
31,00 CNY
47,00 CNY
Carte cadeau Ramadan 2026
Cette carte cadeau vous permet de bénéficier d'un code promotionnel offrant 70 % de réduction sur plus de 15 produits sélectionnés, valable durant le mois sacré de Ramadan 2026. Offrez un cadeau original et authentique à vos proches, et permettez-leur de sublimer leurs moments en famille avec des saveurs d'exception.
155,00 CNY
Gousses de Vanille « Nourou»
Calibrage / Calibration : 18 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,4% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2022
À partir de 78,00 CNY
10 gousses de Vanille « Noussaiba» (BIO)
Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,4% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
233,00 CNY
233,00 CNY
50 g PVILIPVILI - Poivre noire moulu
50 g de Poivre noir des Comores, en poudre, non transformés, sans additifs et sans colorant. Utilisé pour plats chauds et froids. Favorise la digestion et augmente la production d'endorphines,
16,00 CNY
55,00 CNY
Vanille en poudre BIO
Poudre de vanille 100% naturelle. Gousses de vanille des Comores, broyées. 100% natural vanilla powder. Comorian vanilla beans, crushed.
À partir de 39,00 CNY
55,00 CNY
100 g de Sucre Vanillé
100 g de sucre blanc à l'extrait de Vanille Bio des Comores. Le sucre vanilliné est utiliser pour parfumer la crème chantilly, les entremets, les gâteaux, les desserts et les préparations sucrées.
31,00 CNY
47,00 CNY