Gousses de Vanille « Nourou»
Calibrage / Calibration : 18 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,4% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2022
Monsieur Saïd Madi, originaire de Wanani à Mohéli et agent à Comores Telecom, a su transformer sa vie grâce à l'agriculture. Constatant que son salaire ne suffisait pas pour nourrir sa famille, il a suivi une courte formation agricole et, en seulement deux ans, est devenu l'un des plus grands agriculteurs de l'archipel.
Signé : M. Fahad Nour, cofondateur de NOUR FAHAD SARL
Dans un pays où la question de l'autosuffisance alimentaire reste un défi quotidien, l'exemple de Monsieur Saïd Madi (Chemi) résonne comme un modèle de courage, de résilience et d'inspiration. Né à Wanani, dans la région de Djando à Mohéli, ce père de trois enfants est la preuve vivante qu'avec de la volonté et une vision claire, il est possible de transformer sa vie et de contribuer au développement de son pays.
Agent à Comores Telecom à Mohéli, Monsieur Chemi avait rapidement compris qu'il ne pouvait pas se contenter d'un salaire modeste pour subvenir convenablement aux besoins de sa famille. Refusant de céder au découragement, il a choisi une autre voie : celle de l'agriculture. Après avoir économisé avec patience, il a suivi une courte formation de trois mois dans le domaine agricole. Ce choix allait changer le cours de sa vie.
Deux ans plus tard, il fait aujourd'hui partie des plus grands agriculteurs de l'archipel des Comores. Ses champs, riches et fertiles, produisent plus de deux tonnes de bananes par trimestre. Mais son engagement ne s'arrête pas là : il cultive également du plantain, de la patate douce, du manioc et de l'ananas, démontrant ainsi la richesse et la diversité que recèle la terre comorienne.
Au-delà de ses récoltes impressionnantes, Monsieur Isoufa a su transmettre un message fort : il est possible de réussir chez nous, aux Comores, sans dépendre systématiquement de la diaspora ni prendre le risque de traverser la Méditerranée en quête d'une vie meilleure, souvent illusoire. Son parcours illustre que la véritable richesse se trouve dans la valorisation de nos propres ressources et dans le travail acharné sur la terre de nos ancêtres.
Son histoire est un exemple pour la jeunesse comorienne, notamment pour les diplômés de Ngazidja, qui peinent à trouver un emploi dans leur domaine. Sa reconversion professionnelle prouve que l'agriculture n'est pas un retour en arrière, mais bien un tremplin vers l'avenir. En combinant deux métiers, il incarne la résilience et la dignité d'un homme déterminé à offrir un avenir meilleur à sa famille tout en contribuant à l'autosuffisance alimentaire de notre nation.
À travers son engagement, Said Madi (Chemi) nous rappelle que les Comores disposent d'un potentiel immense. Ce potentiel ne demande qu'à être exploité pour bâtir un pays autonome, prospère et fier de ses propres ressources.
Un grand bravo à cet homme, dont la bravoure et la persévérance méritent d'être saluées et célébrées.
M. Nour Fahad, Cofondateur de Nour Fahad Sarl.
Calibrage / Calibration : 18 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,4% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2022
Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,4% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
50 g de Poivre noir des Comores, en poudre, non transformés, sans additifs et sans colorant. Utilisé pour plats chauds et froids. Favorise la digestion et augmente la production d'endorphines,
Poudre de vanille 100% naturelle. Gousses de vanille des Comores, broyées. 100% natural vanilla powder. Comorian vanilla beans, crushed.
100 g de sucre blanc à l'extrait de Vanille Bio des Comores. Le sucre vanilliné est utiliser pour parfumer la crème chantilly, les entremets, les gâteaux, les desserts et les préparations sucrées.