Nour Fahad Sarl est une société comorienne implantée à Bangoi Mafsankooi, au cœur de l'archipel des Comores. Active entre les Comores et la France, elle est née d'un engagement fort pour une agriculture respectueuse de l'environnement et des personnes. Notre mission est de valoriser les savoir-faire agricoles locaux à travers la production, l'exportation et la commercialisation de la vanille Bourbon, des épices et des condiments issus de fermes familiales.
Nous défendons une agriculture écoresponsable, biologique et durable, qui préserve la biodiversité et les sols. Par ailleurs, nous portons une vision sociale fondée sur l'égalité entre les femmes et les hommes, en favorisant l'inclusion et en créant des opportunités équitables pour toutes et tous.
Notre atelier de fabrication, « Best Comoros Vanilla », est aujourd'hui en pleine expansion et nous recherchons deux opérateurs agroalimentaires polyvalents pour rejoindre notre équipe.
En tant qu'opérateur agroalimentaire polyvalent, vous participerez activement à la production en petite chaîne de nos produits : épices, sucre vanillé et extraits naturels de vanille...
Vos missions principales seront :
Mettre en place les matières premières et contrôler l'approvisionnement régulier de la ligne de production.
Régler les machines en fonction des mélanges et recettes à fabriquer.
Surveiller les paramètres de production et ajuster les processus pour garantir la qualité et la conformité des produits.
Organisation du travail :
4 jours par semaine :
Lundi, mardi et jeudi : 9h00-12h00 / 13h00-16h00
Samedi : 8h00-12h00
Port de charges jusqu'à 15 kg.
Diverses primes prévues.
Résider à proximité de Bangoi Mafsankooi (rayon maximum : 4 km).
Niveau minimum requis : 3ᵉ (maîtrise du français écrit indispensable, les consignes étant communiquées chaque matin par écrit).
Pas de qualification exigée : débutants acceptés.
Une formation interne d'une semaine sera assurée pour apprendre à manipuler les machines.
Compétences techniques attendues :
Monter et régler une installation ou une machine.
Surveiller l'approvisionnement et le flux des matières.
Contrôler la conformité des équipements et installations.
Entretenir et nettoyer les espaces de travail.
Qualités professionnelles recherchées :
Esprit d'équipe : travailler en coordination avec ses collègues pour atteindre les objectifs.
Réactivité : savoir s'adapter et agir rapidement face aux imprévus.
Organisation : planifier et prioriser ses actions en fonction des moyens et des délais.
Discrétion et rigueur.
Prise de poste : 15 novembre 2025.
Salaire : à négocier (entre 30 000 et 50 000 KMF).
Accessibilité : Ce poste est également ouvert aux personnes en situation de handicap.
Pour postuler, veuillez remplir le formulaire prévu à cet effet. Vous serez ensuite contacté(e) pour un entretien en visioconférence.
Calibrage / Calibration : 11 - 13 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,8% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
Poudre de vanille 100% naturelle. Gousses de vanille des Comores, broyées. 100% natural vanilla powder. Comorian vanilla beans, crushed.
Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
Calibrage / Calibration : 14 - 16 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,8% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
Calibrage / Calibration : 18 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,4% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2022
La vanille non échaudée est fendue. Sa teneur en vanilline est très élevée car elle n'a pas été mise dans l'eau chaude lors de sa transformation. Son temps de préparation a été de 6 mois au lieu de 3 pour la vanille échaudée. Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,8 % (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 25 % Année récolte / Harvest year : 2022
70 g de mélange d'épices comoriennes pour la préparation du Pilau Comorien. Le pilau (ou pilao ) est un plat traditionnel à base de riz accompagné de poulet ou de viande, relevé d'une sauce savoureuse et délicatement parfumée grâce à ce mélange d'épices : curry, cumin, curcuma, clou de girofle, cannelle, cardamome, vanille, ail et safran , finement moulus et soigneusement sélectionnés depuis l'archipel des Comores.
La cardamome a des propriétés aromatiques et gustatives importantes. Elle est utilisée en médecine traditionnelle pour ses possibles bienfaits pour la santé, notamment pour favoriser la digestion, soulager les maux d'estomac et lutter contre la mauvaise haleine.
Poudre de vanille 100% naturelle. 12 Gousses de vanille Planifolia des Comores, broyées. Pour le thé , les mets sucrés et même pour vos plats salés
200g de Sel de mer de l'Himalaya à l'extrait de la vanille planifolia des Comores spécial ramadan. Pour utilisation culinaire. La richesse minérale est remarquable.
Plongez dans le cœur des traditions culinaires de Ngazidja avec notre Masala Samboussa Comorien , un mélange d'épices 100 % comoriennes.
50g de poudre de curcuma, non transformés, sans additifs et sans colorant. Origine, Comores. Pour assaisonner de plats chauds. un puissant anti-inflammatoire
50 g de poudre de Canelle. Origine Comores. utilisée pour arômatiser les plats chauds et froids, non transformés, sans additifs et sans colorant. Un anti-inflammatoire, elle calme les brûlures d'estomac. Utilisée en medecine comme antibactériennes, anti-virus, anti parasitaires et antiseptiques.
Une épice rare et précieuse qui incarne l'authenticité et la richesse des terres volcaniques de l'archipel tropical des Comores.
45g de poudre de Cumin, non transformés, sans additifs et sans colorant. Origine Comores. Pour assaisonner de nombreux plats chauds. On l'emploie pour soulager les digestions difficiles, douleurs et spasmes de l'estomac et les douleurs menstruelles, gastrites, inflammations rhumatismales, hépatites et fièvres.
50 g de Poivre noir des Comores, en poudre, non transformés, sans additifs et sans colorant. Utilisé pour plats chauds et froids. Favorise la digestion et augmente la production d'endorphines,
50 g de Clous de girofles moulus, non transformés, sans additifs et sans colorant. Origine : Archipel des Comores . Le girofle est utilisé en cuisine et madecine comme Antiseptique, anti-infectieux et antibactérien.
