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科摩罗姜黄——改变菜肴的珍稀香料
探索一种稀有而正宗的姜黄，生长于科摩罗肥沃的火山土地。独特的风土赋予它明亮的色泽、浓郁温暖的香气，以及天然平衡的风味，远胜于工业化姜黄。
非常适合提升日常料理，为您的菜肴带来温暖而精致的美味体验：
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香味米饭
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肉类与家禽
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炒蔬菜
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酱汁、腌料、浓汤…
凭借深厚的风味和卓越的品质，这款姜黄成为厨房中的必备之选，天然、美味，并富含益处。
为您的食谱注入纯正香料的浓郁力量，源自传统且尊重自然的农业方式。
选择科摩罗姜黄，让每一道菜成为真正的味觉探索。
食谱灵感
1. 姜黄香草烤鸡
创意：外脆内嫩、金黄诱人的烤鸡。
用法：将姜黄与大蒜、百里香、柠檬和橄榄油混合，烤前涂抹鸡肉。
搭配：烤土豆或烤蔬菜。
2. 姜黄胡萝卜浓汤
创意：温暖柔滑的汤品。
用法：与胡萝卜和少量生姜一起烹煮时加入姜黄。
搭配：鲜奶油和面包丁。
3. 姜黄洋葱香米（东非 / 科摩罗）
创意：金黄色、清香轻盈的米饭配菜。
用法：煮饭时加入姜黄上色提香。
搭配：烤串、烤鱼、炖菜。
4. 姜黄慢炖羊肉（北非）
创意：软嫩入味的香料料理。
用法：腌料中加入姜黄、大蒜、孜然、香菜和柠檬。
烹饪：与鹰嘴豆和蔬菜慢炖。
5. 姜黄蔬菜炒面
创意：微辣芳香、金黄色的炒面。
用法：加入酱汁（酱油、大蒜、生姜、姜黄）。
蔬菜：彩椒、白菜、胡萝卜、洋葱。
Nihad "香草豆荚（散装）
标定/校准：11 - 22 厘米 香兰素含量：1.7%（最低值） 湿度/Taux d'humidité：28 至 35 %。 收获年份：2022 年
62.00 CNY
62.00 CNY
法伊娜 "香草豆荚
标定/校准：14 - 16 厘米 香兰素含量：1.8%（最低值） 湿度/Taux d'humidité：30 至 35 %。 收获年份：2022 年
47.00 CNY
70.00 CNY
无烫发香草 "Mové
未烫过的香草是分裂的。由于在加工过程中未放入热水，其香兰素含量非常高。制作时间为 6 个月，而烫香草的制作时间为 3 个月。 校准：11 - 22 厘米 香兰素含量/Taux de vanilline：2.8 %（最低值） 湿度/Taux d'humidité：20-25 %。 收获年份：2022 年
349.00 CNY