Ideas de recetas:
1.Crème Brûlée de Vainilla de Comoras
Idea: Una crema sedosa donde tu azúcar de vainilla reemplaza el azúcar común.
Uso: Mezclar con la crema y las yemas para un aroma intenso.
Extra: Caramelizar con un soplete para una fina capa de azúcar.
2.Madeleines suaves de vainilla
Idea: Madeleines tiernas con aroma refinado.
Uso: Mezclar en la masa para endulzar y aromatizar naturalmente.
Tip: Dejar reposar la masa para lograr la característica "joroba".
3.Buñuelos africanos (Mikate / Puff-Puff) con vainilla
Idea: Buñuelos esponjosos, aromáticos y ligeramente caramelizados.
Uso: Añadir a la masa (harina + levadura + leche) para un toque exótico.
Servir: Calientes, espolvoreados con azúcar de vainilla extra.
4.Pastel de yuca con vainilla (África Oriental)
Idea: Pastel húmedo y tierno, tradicional, reinventado con tu azúcar de vainilla.
Uso: Mezclar en la masa de yuca rallada, leche de coco y huevos.
Resultado: Aromas tropicales + dulzor de vainilla.
5.Mochis dulces de vainilla de Comoras
Idea: Pequeñas bocados suaves rellenos de pasta dulce.
Uso: Mezclar en la pasta de frijol blanco dulce (shiro-an) para un suave aroma a vainilla.
Variante: Versión helado de vainilla en verano.