Découvrez un curcuma rare et authentique, cultivé sur les terres volcaniques fertiles des Comores. Ce terroir unique lui offre une couleur éclatante, un arôme intensément chaud et une saveur naturellement équilibrée, bien plus raffinée que celle des curcumas industriels.
Parfait pour sublimer vos plats du quotidien, il apporte une touche chaleureuse et gourmande à vos préparations :
Riz parfumé
Viandes et volailles
Poêlées de légumes
Sauces, marinades, veloutés…
Avec son goût profond et sa qualité exceptionnelle, ce curcuma devient un indispensable de votre cuisine, à la fois savoureux, naturel et riche en bienfaits.
Offrez à vos recettes l'intensité d'une épice pure, issue d'une agriculture traditionnelle et respectueuse.
Adoptez le curcuma des Comores : un geste simple pour transformer vos plats en véritables découvertes gustatives.
Idée : Un poulet croustillant et doré, parfumé au curcuma.
Utilisation du curcuma : Mélangé avec de l'ail, du thym, du citron et de l'huile d'olive pour masser le poulet avant cuisson.
À servir avec : pommes de terre au four ou légumes rôtis.
Idée : Une soupe douce et chaleureuse.
Utilisation du curcuma : Ajouté lors de la cuisson des carottes avec un peu de gingembre pour réchauffer.
À servir : Avec un filet de crème fraîche et des croûtons.
Idée : Un riz jaune doré, léger, parfait en accompagnement.
Utilisation du curcuma : Mélangé au riz pendant la cuisson pour donner couleur et parfum.
À servir avec : brochettes, poissons grillés, ragoûts…
Idée : Un plat fondant et épicé.
Utilisation du curcuma : Dans la marinade avec ail, cumin, coriandre et citron.
Cuisson : lente, avec pois chiches et légumes.
Idée : Nouilles légèrement épicées, parfumées, couleur or.
Utilisation du curcuma : Dans la sauce (soja, ail, gingembre, curcuma).
Légumes possibles : poivrons, chou chinois, carottes, oignons.
Mélange d'épices savamment dosé pour sublimer vos plats de poulet, sauce végétarienne ou votre délicieux pilaou. Alliant cumin, curcuma, clous de girofle, curry, cannelle, safran, vanille, cardamome et ail, ce mélange unique révèle des arômes riches et authentiques, inspirés des traditions culinaires de l'archipel des Comores. Une invitation au voyage des sens, dans chaque bouchée.
Sublimez vos plats chauds avec ce curcuma d'exception, cultivé sur les terres volcaniques des Comores. Idéal pour assaisonner riz, viandes, sauces, légumes…
Le plaisir du cacao, la douceur du lait, sans excès. Pour les diabétiques. Ingredients: Lait demi-écrémé en poudre Régilait (origine : France). Poudre de cacao 100 % naturel (origine : Côte d'Ivoire). Idéal pour toute la famille, y compris les personnes surveillant leur glycémie , Dziwa la Swiha ® redonne au plaisir son vrai goût : simple, sain et naturellement savoureux.
Découvrez le coffret Fahad, une sélection raffinée et gourmande pensée pour les amateurs de cuisine et les passionnés de saveurs authentiques. Contenu du coffret : Dziwa la Swiha (100 g), Masala des Comores (100 g), Cardamome moulue (20 g), Extrait de vanille Planifolia sans alcool (20 ml), Sucre vanillé (100 g), Gousses de vanille Planifolia des Comores (10 gousses), Canelle des Comores (75g), poivre noir des Comores (75g), Huile d'olive (25 Cl) à l'extrait naturel de la vanille Planifolia des Comores.
1L d'Huile d'olive vierge extra issue de l'agriculture biologique origine UE (97%) et extrait naturel de gousse de vanille Planifolia de l'archipel des Comores (3%). Valeurs nutritionnelles : Energie kj/kcal3390 kj / 823 kcal, Graisses 91.50g dont acides gras saturés 11g Glucides0.25g dont sucres 1.9g Protéines 0g Sel≤0.0025 g
Gousses de vanille Planifolia – Comores, Parfumées et irrésistibles, elles sublimeront vos desserts, pâtisseries, crèmes et glaces. Idéales pour infuser lait, crème ou sirop, aromatiser confitures et liqueurs, ou encore créer vos propres sucres et sels vanillés maison . Offrez-vous la saveur authentique d'une vanille d'exception, qui transforme chaque préparation en un moment gourmand et unique.
Sucre blanc délicatement parfumé à l'extrait naturel de la vanille Planifolia des Comores . Idéal pour sublimer vos crèmes chantilly, entremets, gâteaux, desserts et toutes vos préparations sucrées. Une touche de douceur exotique pour éveiller vos papilles.
Offrez ou découvrez le coffret Djadja, un assortiment gourmand et raffiné, pensé pour sublimer vos préparations culinaires pendant les fêtes de fin d'année. Ce coffret artisanal réunit des épices et aromates d'exception provenant de l'archipel des Comores, pour transformer chaque plat en un voyage des saveurs. Contenu du coffret : Curcuma des Comores (100 g), Vanille Planifolia (5 gousses), Noix de muscade finement moulue (20 g), Sucre vanillé (100 g), Poivre noir des Comores (70 g), Masala des Comores (100 g), Huile d'olive (25 Cl) à l'extrait naturel de la vanille Planifolia des Comores.
Gousses de vanille Planifolia – Comores, Parfumées et irrésistibles, elles sublimeront vos desserts, pâtisseries, crèmes et glaces. Idéales pour infuser lait, crème ou sirop, aromatiser confitures et liqueurs, ou encore créer vos propres sucres et sels vanillés maison . Offrez-vous la saveur authentique d'une vanille d'exception, qui transforme chaque préparation en un moment gourmand et unique.
70 g de mélange d'épices comoriennes pour la préparation du Pilau Comorien. Le pilau (ou pilao ) est un plat traditionnel à base de riz accompagné de poulet ou de viande, relevé d'une sauce savoureuse et délicatement parfumée grâce à ce mélange d'épices : curry, cumin, curcuma, clou de girofle, cannelle, cardamome, vanille, ail et safran , finement moulus et soigneusement sélectionnés depuis l'archipel des Comores.
Plongez dans le cœur des traditions culinaires de Ngazidja avec notre Masala Samboussa Comorien , un mélange d'épices 100 % comoriennes.
7 noix de muscade des Comores, râpées. Idéal pour sublimer vos plats salés et sucrés.
200g de Sel de mer de l'Himalaya à l'extrait de la vanille planifolia des Comores spécial ramadan. Pour utilisation culinaire. La richesse minérale est remarquable.
200 g curcuma des Comores , Pour assaisonner de plats chauds. un des puissant anti-inflammatoire. 1 produit acheté = 1 offert !
Poudre de vanille 100% naturelle. 12 Gousses de vanille Planifolia des Comores, broyées. Pour le thé , les mets sucrés et même pour vos plats salés
Une épice rare et précieuse qui incarne l'authenticité et la richesse des terres volcaniques de l'archipel tropical des Comores.
Offrez une expérience unique à vos proches avec la carte cadeau NF, disponible en montants de 90€ au lieu de 100€.
Calibrage / Calibration : 14 - 16 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2024
Gousses de Vanille de 20 Cm issues de l'agriculture biologique des Comores. Calibrage / Calibration : 20 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,4% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2023
Vanille 100% pure (Vanilla planifolia), moulue et issue de l'agriculture biologique des Comores. Sans conservateurs, sans sucre ajouté. Cette vanille d'exception est le fruit du travail de M. Nourou Mmadi, un expert reconnu de la culture et de la préparation de la vanille, avec plus de 40 ans d'expérience en tant qu'agriculteur aux Comores.
Promos 10 gousses de vanille à 14 euros au lieu de 22 euros. Offre valable uniquement jusqu'au 10 septembre 2024. Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2023
Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2023
