Ideias de receitas:
1.Crème Brûlée de Baunilha Comoriana
Ideia: Um creme sedoso onde o seu açúcar de baunilha substitui o açúcar normal.
Como usar: Misture na preparação (creme + gemas) para um aroma intenso.
Extra: Caramelize com maçarico para uma camada fina de açúcar.
2.Madeleines macias de baunilha
Ideia: Madeleines fofas com aroma refinado.
Como usar: Misture na massa para adoçar e aromatizar naturalmente.
Dica: Deixe a massa repousar para obter a famosa "corcova".
3.Sonhos africanos (Mikate / Puff-Puff) com baunilha
Ideia: Sonhos fofos, aromáticos e levemente caramelizados.
Como usar: Na massa (farinha + fermento + leite) para um toque exótico.
Servir: Quentes, polvilhados com açúcar de baunilha extra.
4.Bolo de mandioca com baunilha (África Oriental)
Ideia: Um bolo húmido e macio, tradicional, reinventado com açúcar de baunilha.
Como usar: Misture na massa com mandioca ralada, leite de coco e ovos.
Resultado: Aromas tropicais + doçura de baunilha.
5.Mochis doces de baunilha comoriana
Ideia: Pequenos bocados macios recheados com pasta doce.
Como usar: Misture na pasta de feijão branco doce (shiro-an) para aroma suave de baunilha.
Variante: Versão sorvete de baunilha no verão.