100g Açúcar de Baunilha

Açúcar branco delicadamente aromatizado com extrato natural de baunilha Planifolia das Comores.
Perfeito para realçar chantilly, mousses, bolos, sobremesas e todas as suas criações doces. Um toque exótico de doçura para despertar o paladar. 

39,00 CNY 55,00 CNY
sem IVA 37,00 CNY

Açúcar Branco Aromatizado com Baunilha Planifolia das Comores
Dê às suas criações doces um toque de elegância e exotismo com nosso açúcar branco delicadamente perfumado com extrato natural de baunilha Planifolia das Comores.
Um produto excepcional, resultado de um saber tradicional, que transforma cada receita num momento de puro prazer. 

Masala para 2 kg de “Pilau” comorense

70 g de mistura de especiarias comorenses para a preparação do Pilau comorense. O pilau (ou pilao) é um prato tradicional à base de arroz, acompanhado de frango ou carne, realçado com um molho saboroso e delicadamente perfumado graças a esta mistura de especiarias: caril, cominho, açafrão-da-terra, cravinho, canela, cardamomo, baunilha, alho e açafrão, todos finamente moídos e cuidadosamente selecionados do arquipélago das Comores.

55,00 CNY

Cardamomo

A cardamomo possui propriedades aromáticas e gustativas importantes. É utilizada na medicina tradicional por seus possíveis benefícios à saúde, incluindo a promoção da digestão, alívio de dores de estômago e combate ao mau hálito.

A partir de 31,00 CNY 47,00 CNY

45 g de canela em pó das Comores

50 g de canela em pó. Originária das Comores, utilizada para aromatizar pratos quentes e frios, não transformada, sem aditivos nem corantes. Anti-inflamatória, acalma a azia.  Utilizada na medicina como agente antibacteriano, antiviral, antiparasitário e antissético.

24,00 CNY 62,00 CNY

45 g de cominhos moídos

45g Cominho em pó, não transformado, sem aditivos nem corantes. Origem das Comores. Para temperar muitos pratos quentes. Utilizado para aliviar problemas digestivos, dores de estômago e espasmos, dores menstruais, gastrite, inflamações reumáticas, hepatite e febres.

23,00 CNY 62,00 CNY

50 g Pimenta preta moída

50 g de pimenta preta das Comores em pó, não transformada, sem aditivos nem corantes. Utilizada para pratos quentes e frios. Ajuda a digestão e aumenta a produção de endorfinas, 

16,00 CNY 55,00 CNY

    Por que você vai adorar:

    • Aroma natural e refinado: A baunilha Planifolia das Comores, reconhecida pela sua riqueza aromática, proporciona uma doçura delicada e envolvente.

    • Ideal para todas as suas criações: chantilly, bolos, mousses, sobremesas caseiras… ele eleva instantaneamente qualquer preparação.

    • Toque exótico único: apenas um gesto desperta o paladar e enriquece suas receitas com sabores autênticos.

    • Fácil de usar: substitua o açúcar comum e dê às suas sobremesas uma dimensão aromática incomparável.

    Quer seja um entusiasta da pastelaria ou amante de doces caseiros, este açúcar de baunilha rapidamente se tornará indispensável na sua cozinha.

    Deixe-se seduzir pelo sabor das Comores… e transforme cada sobremesa numa viagem sensorial.

    Ideias de receitas:

    1.Crème Brûlée de Baunilha Comoriana

    Ideia: Um creme sedoso onde o seu açúcar de baunilha substitui o açúcar normal.

    Como usar: Misture na preparação (creme + gemas) para um aroma intenso.

    Extra: Caramelize com maçarico para uma camada fina de açúcar.

    2.Madeleines macias de baunilha

    Ideia: Madeleines fofas com aroma refinado.

    Como usar: Misture na massa para adoçar e aromatizar naturalmente.

    Dica: Deixe a massa repousar para obter a famosa "corcova".

    3.Sonhos africanos (Mikate / Puff-Puff) com baunilha

    Ideia: Sonhos fofos, aromáticos e levemente caramelizados.

    Como usar: Na massa (farinha + fermento + leite) para um toque exótico.

    Servir: Quentes, polvilhados com açúcar de baunilha extra.

    4.Bolo de mandioca com baunilha (África Oriental)

    Ideia: Um bolo húmido e macio, tradicional, reinventado com açúcar de baunilha.

    Como usar: Misture na massa com mandioca ralada, leite de coco e ovos.

    Resultado: Aromas tropicais + doçura de baunilha.

    5.Mochis doces de baunilha comoriana

    Ideia: Pequenos bocados macios recheados com pasta doce.

    Como usar: Misture na pasta de feijão branco doce (shiro-an) para aroma suave de baunilha.

    Variante: Versão sorvete de baunilha no verão.