A alma dos grandes casamentos comorianos em um pote de 75g.
Nosso Masala Samboussa Comorense é uma mistura de especiarias 100% autênticas, preparada à mão por Maman Samboussa, uma cozinheira icônica de 64 anos, com mais de 44 anos de experiência nos grandes casamentos das Comores.
Essa deliciosa mistura é o segredo dos samboussas mais aromáticos e saborosos das Comores. Transmitida de geração em geração, ela representa o gosto da partilha, das festas e do amor pela boa comida.
🧂 Ingredientes:
Uma mistura perfeitamente equilibrada de:
Caril, sal, cominho, açafrão-da-terra, pimenta doce, coentro, canela, cardamomo, baunilha e noz-moscada – tudo moído finamente para liberar seu máximo aroma.
Peso líquido: 75g
🍽️ Como usar?
Para um recheio perfeito de samboussa, além do nosso Masala, você vai precisar de:
🥩 Carne moída ou 🐟 atum,
🧅 Cebola picada,
🫒 Óleo,
E folhas de massa brick (preferencialmente da marca SPRING HOME).
👩🍳 Preparação do recheio:
Refogue as cebolas com um fio de óleo até ficarem translúcidas.
Adicione 1 a 2 colheres do nosso Masala.
Misture a carne moída ou o atum.
Deixe cozinhar até o recheio estar seco e bem cozido.
🥟 Montagem dos Samboussas:
Coloque uma folha de brick sobre a bancada.
Corte em três tiras de largura igual.
Coloque uma colher do recheio frio na ponta de uma tira.
Dobre em forma de triângulo, alternando os lados (como uma bandeira), até o fim.
Feche bem a ponta.
Frite em óleo quente (150°C) por 4 minutos, vigiando para não queimar.
💛 Por que comprar?
🌍 100% autêntico comorense
🧓 Feito à mão por uma especialista em casamentos
🫙 Pronto para uso, sem aditivos nem conservantes
🥰 Dá aos seus samboussas o sabor inconfundível das Comores
⚡ Uma viagem direta a Ngazidja – em cada mordida
📦 Quantidade limitada – Cada pote é feito artesanalmente. Garanta o seu!
