El alma de las grandes bodas comorenses en un frasco de 75g.
Nuestro Masala Samboussa Comorense, una mezcla de especias 100 % auténtica, preparada a mano por Maman Samboussa, una cocinera emblemática de 64 años con más de 44 años de experiencia en bodas tradicionales de las Comoras.
Esta sabrosa mezcla de especias es el secreto mejor guardado de los samboussas más fragantes y deliciosos de las Comoras. Transmitida de generación en generación, representa el sabor de la convivencia, la fiesta y el amor por la buena comida.
🧂 Ingredientes:
Una mezcla perfectamente equilibrada de:
Curry, sal, comino, cúrcuma, pimiento dulce, cilantro, canela, cardamomo, vainilla y nuez moscada – todo finamente molido para liberar todo su poder aromático.
Peso neto: 75g
🍽️ ¿Cómo usarlo?
Para un relleno perfecto de samboussa, además de nuestro Masala necesitas:
🥩 Carne picada o 🐟 atún,
🧅 Cebolla picada,
🫒 Aceite,
Y hojas de masa brick (preferiblemente SPRING HOME).
👩🍳 Preparación del relleno:
Sofríe suavemente la cebolla en un poco de aceite hasta que esté transparente.
Añade 1 a 2 cucharaditas de nuestro Masala.
Incorpora la carne o el atún y remueve.
Cocina a fuego lento hasta que el relleno esté seco.
