Noz-moscada das Comores

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Uma especiaria rara e preciosa que encarna a autenticidade e a riqueza das terras vulcânicas do arquipélago tropical das Comores. 

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Noz-Moscada das Comores: Uma Especiaria Orgânica Excepcional

Descubra a noz-moscada das Comores, uma especiaria rara e preciosa que reflete a autenticidade e a riqueza das terras vulcânicas deste arquipélago tropical. Cultivada com respeito às tradições ancestrais e seguindo os princípios da agricultura orgânica, nossa noz-moscada é fruto de um saber transmitido de geração em geração.

Origem e Autenticidade
Proveniente de árvores de noz-moscada cuidadosamente cultivadas por agricultores apaixonados, este tesouro aromático é colhido manualmente para garantir sua pureza e qualidade. As condições climáticas ideais das Comores, combinadas com solos ricos e férteis, conferem a esta especiaria um sabor e aroma únicos.

Sabor e Uso
Delicadamente perfumada, a noz-moscada das Comores revela notas quentes e amadeiradas que enriquecem uma grande variedade de pratos, sejam eles salgados ou doces. Ideal para temperar molhos, sopas, doces ou bebidas, ela acrescenta um toque exótico e refinado a todas as suas receitas.

Compromisso com o Orgânico e o Sustentável
Nossa noz-moscada é certificada como orgânica, refletindo um forte compromisso com a agricultura sustentável e com as comunidades locais. Ao escolher nosso produto, você apoia o desenvolvimento sustentável dos produtores das Comores enquanto desfruta de uma especiaria saudável, livre de quaisquer aditivos químicos.

Delicie seu paladar com uma experiência de sabor incomparável com nossa noz-moscada orgânica das Comores, o ingrediente perfeito para enriquecer suas criações culinárias enquanto respeita o planeta.

100g – Masala das Comores

Mistura de especiarias cuidadosamente equilibrada para realçar os seus pratos de frango, molhos vegetarianos ou o seu delicioso pilau. Combinando cominho, açafrão-da-terra, cravinho, caril, canela, açafrão, baunilha, cardamomo e alho, esta mistura única revela aromas ricos e autênticos, inspirados nas tradições culinárias do arquipélago das Comores. Um convite a uma viagem sensorial em cada garfada.

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100g Açúcar de Baunilha

Açúcar branco delicadamente aromatizado com extrato natural de baunilha Planifolia das Comores. Perfeito para realçar chantilly, mousses, bolos, sobremesas e todas as suas criações doces. Um toque exótico de doçura para despertar o paladar. 

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Masala para 2 kg de “Pilau” comorense

70 g de mistura de especiarias comorenses para a preparação do Pilau comorense. O pilau (ou pilao) é um prato tradicional à base de arroz, acompanhado de frango ou carne, realçado com um molho saboroso e delicadamente perfumado graças a esta mistura de especiarias: caril, cominho, açafrão-da-terra, cravinho, canela, cardamomo, baunilha, alho e açafrão, todos finamente moídos e cuidadosamente selecionados do arquipélago das Comores.

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2 vagens de baunilha de 20 cm em pomos.

Vagens de baunilha de 20 cm provenientes da agricultura biológica das Comores. Calibração / Calibration: 20 cm Taxa de vanilina / Vanillin level: 2,4% (mínimo) Taxa de umidade / Humidity level: entre 20 e 30% Ano da colheita / Harvest year: 2023

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100 g de pó de baunilha.

Baunilha 100% pura (Vanilla planifolia), moída e proveniente da agricultura biológica das Comores. Sem conservantes, sem açúcar adicionado. Esta baunilha excepcional é o fruto do trabalho do Sr. Nourou Mmadi, um especialista reconhecido na cultura e preparação da baunilha, com mais de 40 anos de experiência como agricultor nas Comores.

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Promoção: 10 vagens de baunilha.

Promoção: 10 vagens de baunilha das Comores a 14 euros em vez de 22 euros. Oferta válida apenas até 10 de novembro de 2024. Calibração / Calibration: 11 - 22 cm Taxa de vanilina / Vanillin level: 1,7% (mínimo) Taxa de umidade / Humidity level: entre 28 e 35% Ano da colheita / Harvest year: 2023

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