Vanille non échaudée « Mové»

La vanille non échaudée est fendue. Sa teneur en vanilline est très élevée car elle n'a pas été mise dans l'eau chaude lors de sa transformation. Son temps de préparation a été de 6 mois au lieu de 3 pour la vanille échaudée.

Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm

Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,8 % (minimum)

Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 25 %

Année récolte / Harvest year : 2022

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A partir de 349,00 CNY

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100g – Masala das Comores

Mistura de especiarias cuidadosamente equilibrada para realçar os seus pratos de frango, molhos vegetarianos ou o seu delicioso pilau. Combinando cominho, açafrão-da-terra, cravinho, caril, canela, açafrão, baunilha, cardamomo e alho, esta mistura única revela aromas ricos e autênticos, inspirados nas tradições culinárias do arquipélago das Comores. Um convite a uma viagem sensorial em cada garfada.

39,00 CNY 59,00 CNY

100g Açúcar de Baunilha

Açúcar branco delicadamente aromatizado com extrato natural de baunilha Planifolia das Comores. Perfeito para realçar chantilly, mousses, bolos, sobremesas e todas as suas criações doces. Um toque exótico de doçura para despertar o paladar. 

39,00 CNY 55,00 CNY

Masala para 2 kg de “Pilau” comorense

70 g de mistura de especiarias comorenses para a preparação do Pilau comorense. O pilau (ou pilao) é um prato tradicional à base de arroz, acompanhado de frango ou carne, realçado com um molho saboroso e delicadamente perfumado graças a esta mistura de especiarias: caril, cominho, açafrão-da-terra, cravinho, canela, cardamomo, baunilha, alho e açafrão, todos finamente moídos e cuidadosamente selecionados do arquipélago das Comores.

55,00 CNY

2 vagens de baunilha de 20 cm em pomos.

Vagens de baunilha de 20 cm provenientes da agricultura biológica das Comores. Calibração / Calibration: 20 cm Taxa de vanilina / Vanillin level: 2,4% (mínimo) Taxa de umidade / Humidity level: entre 20 e 30% Ano da colheita / Harvest year: 2023

55,00 CNY 78,00 CNY

100 g de pó de baunilha.

Baunilha 100% pura (Vanilla planifolia), moída e proveniente da agricultura biológica das Comores. Sem conservantes, sem açúcar adicionado. Esta baunilha excepcional é o fruto do trabalho do Sr. Nourou Mmadi, um especialista reconhecido na cultura e preparação da baunilha, com mais de 40 anos de experiência como agricultor nas Comores.

233,00 CNY 465,00 CNY

Promoção: 10 vagens de baunilha.

Promoção: 10 vagens de baunilha das Comores a 14 euros em vez de 22 euros. Oferta válida apenas até 10 de novembro de 2024. Calibração / Calibration: 11 - 22 cm Taxa de vanilina / Vanillin level: 1,7% (mínimo) Taxa de umidade / Humidity level: entre 28 e 35% Ano da colheita / Harvest year: 2023

109,00 CNY 171,00 CNY